會安高樓面這道富有營養的小吃凝聚著很多民的文化。一碗高樓?里有嫩綠的蔬菜、紅潤的叉燒肉、棕紅的花生米、金色的高樓面，看起來十分醒目。食用時，人們往面里加?點叉燒肉汁，味道非常可口。高樓面常搭配口感肥美香脆的烤芝麻餅。

在會安，位于泰翻路的蓮姐高樓面店（只限下午營業）、往橋寺路上的中北店高樓面非常好吃，你不妨前來品嘗。