河內(nèi)特有的著名扁米糕是婚事吉日不可或缺的食物，也是受到游客歡迎的禮物。質(zhì)量好的扁米糕純凈，無保管劑，食用期為3天。這道糕的味道有青糯米的甘香粘滑、綠豆的甜美，越吃越有味。