油炸薄脆點心

緬甸有許多很受歡迎的油炸食品，其清淡、松脆并且無油脂，你在街上就能看到有賣的。除了油炸薩莫薩三角餃和煎餅，你會看到葫蘆油條、油炸豆餅、酥炸明蝦、洋蔥油條、銀魚油條、豆腐油條、春卷、糖果、面包和蓋有油炸酥脆裝飾菜的面條。

薩莫薩三角餃（samosa thoke）是一種傳統的緬甸街頭食品，類似于印度薩摩薩，但又不完全像，因為緬甸的薩莫薩三角餃比印度的薩莫薩小。它們的餡料是土豆和鷹嘴豆粉。然后這種油炸的糕點被浸泡在普通的緬甸咖喱中，并用薄荷葉、洋蔥片、西紅柿、卷心菜和棕色鷹嘴豆作為裝飾。底菜一點也不辣，所以如果你愿意的話，你可以選擇加更多辣椒。