2015年9月12日，中外（意大利）絲路城市美食展覽展銷展示活動在揚州國展中心拉開帷幕。該活動是“中外絲路城市美食文化交流——揚州活動周”的重頭戲，將持續到9月14日。揚州市政協主席、揚州公共外交協會會長洪錦華介紹說，本次活動吸引了來自意大利、比利時、荷蘭、日本、巴西、韓國、印尼、越南等15個國家和地區以及中國14個省市共200多家企業參展。

中國—東盟中心秘書長楊秀萍出席開展儀式，與其他重要嘉賓一道為活動開幕剪彩。揚州市市委書記謝正義、市長朱民陽等領導陪同嘉賓們巡視展區，觀看中外烹飪大師精彩的交流表演，帶領嘉賓們一起動手學做揚州包子。楊秘書長應邀出席了謝正義書記的會見和宴請，并同揚州市領導和各國來賓廣泛交流。她稱贊此次活動周富有特色，充分展示了揚州的美食文化魅力，將對推動揚州加強與絲路沿線國家的文化交流發揮積極作用，表示中國—東盟中心愿同各方加強聯系，繼續大力支持和協助揚州擴大與東盟國家的合作，共同致力于“一帶一路”建設。

當日，楊秘書長還參加了“絲綢之路友誼林”植樹活動，并接受了《揚州日報》記者的專訪。