“萊河之春”第一屆中國美食節(jié)在緬甸仰光開幕

?

　　2018年2月2日，“萊河之春”第一屆中國美食節(jié)在緬甸仰光賓樂雅酒店隆重開幕。本次活動由中國—東盟中心主辦，北京民族飯店和仰光賓樂雅酒店承辦，緬中旅游文化促進協(xié)會和中國云南合力天地企業(yè)集團協(xié)辦。中國駐緬甸大使館、北京市人民對外友好協(xié)會、北京首旅集團和緬甸駐華使館是活動支持單位。中緬友好協(xié)會會長吳盛溫昂、老撾駐緬甸大使萊賽航、埃及駐緬甸大使哈立德·穆罕默德、東帝汶駐緬甸大使若昂·德卡莫拉, 中國—東盟中心教育文化旅游部副主任孫建華、中國駐緬甸大使館文化參贊田善亭、民族飯店總經(jīng)理夏敏輝、賓樂雅飯店總經(jīng)理馬克，各國駐緬甸使館代表，緬中友好社團組織代表，緬甸和中資企業(yè)家及媒體代表近300人出席了開幕活動。

　　孫建華在致辭中表示，2018年是中國－東盟建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系15周年，也是中國—東盟創(chuàng)新年。中國—東盟中心積極開拓，在緬甸主辦本次中國美食節(jié)的同時，還將在中國舉辦“東盟美食節(jié)—緬甸美食月”。希望在推動中緬餐飲文化交流同時，推介各自的文化旅游資源，不斷創(chuàng)新和豐富交流的形式和內(nèi)涵，促進中國—東盟人文交流。田善亭表示，民族餐飲文化源于民族生長的歷史和文化環(huán)境，美食是民族文化最直接、最簡單的詮釋，希望通過此類淳樸的文化交流，在中緬人民享受饕餮美食的同時，進一步推動兩國民心相通。中國大使館在積極參與本次活動的同時，還將對今年在中國舉辦緬甸美食月繼續(xù)予以大力支持。吳盛溫昂感謝中國－東盟中心和北京民族飯店到緬甸舉辦中國美食節(jié)，希望2018年中緬美食交流活動，進一步增進中緬兩國人民的了解，推動兩國友好關(guān)系向前發(fā)展。

　　馬克先生歡迎中國－東盟中心和北京民族飯店到仰光賓樂雅酒店舉辦中國美食節(jié)，很高興通過此次活動在緬甸推廣中國美食，希望能夠繼續(xù)與中國－東盟中心和民族飯店合作開展更多文化旅游交流活動。夏敏輝表示，民族飯店建店近60年來一直致力于為中外賓客提供最優(yōu)質(zhì)服務(wù)，堅持民族餐飲文化創(chuàng)新，積極進行中外美食交流，已在世界多個國家互辦過10多次中外美食節(jié)等交流活動。此次組派包括飯店5位頂級廚師在內(nèi)的工作團隊到緬甸承辦中國美食節(jié)，希望能向緬甸民眾介紹正宗京、魯菜品，為推動“一帶一路”建設(shè)，讓緬甸人民通過中國飲食更多了解中國文化作出積極貢獻。

　　此次中國美食節(jié)持續(xù)至2月17日，期間民族飯店廚師工作團隊還將應(yīng)邀參加中國駐緬甸大使館2月10日舉辦的“開門過大年”活動，為參加活動當?shù)刭e客提供中國特色美食。