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??? 2015年9月11日，“中外絲路城市美食文化交流—揚州活動周”正式開幕。此次活動由中國公共外交協(xié)會、意大利駐華大使館和世界中國烹飪聯(lián)合會主辦，揚州市委、市政府和意大利駐上海總領事館和揚州大學承辦。中國—東盟中心是協(xié)辦單位之一。
????意大利對華友好協(xié)會主席、前議長艾琳˙皮維蒂、 意大利文化優(yōu)先協(xié)會主席、前副總理魯泰利、意大利駐上?？傤I事裴思泛、中國公共外交協(xié)會副會長呂鳳鼎、全國政協(xié)委員、外事委員會副主任、察哈爾學會主席韓方明、中國公共外交協(xié)會常務理事、中國國際問題研究基金會第一副理事長沈國放、世界中國烹飪聯(lián)合會會長楊柳以及中國—東盟中心秘書長楊秀萍、文萊駐華大使張慈祥等嘉賓應邀出席。中國公共外交協(xié)會副秘書長霍穎主持了開幕式。
????揚州市市長朱民陽在致辭時，熱烈歡迎各位嘉賓出席此次活動周。他表示揚州歷史悠久，今年是建城2500年。揚州不僅是長江和大運河的交匯處，也是陸上和海上絲綢之路的交匯點，開放、包容和創(chuàng)新是揚州精神。他強調(diào)，綠色是揚州的城市底色，文化是揚州的城市靈魂，開放是揚州拉近與世界距離的紐帶。揚州是中國四大菜系之一淮揚菜的發(fā)源地，意大利是西方美食的代表，希望以此次活動為契機，通過體驗揚州及意大利等不同國家的美食，推動食品行業(yè)的合作，加強與絲路沿線國家及城市的文化交流。
????意大利文化優(yōu)先協(xié)會主席、前副總理魯泰利在致辭中高度贊賞揚州是既古老又現(xiàn)代的和諧宜居城市。強調(diào)意大利和中國都是海陸古國，友好交往源遠流長，美食文化已成為意中交流中不可或缺的一部分。意大利在食品機械、食品服務等方面具有優(yōu)勢，愿與中國尤其是揚州擴大交流合作。
????全國政協(xié)委員、外事委副主任、察哈爾學會主席韓方明在致辭中積極評價揚州以美食文化為載體，大力開展城市公共外交，取得積極成果，積累了寶貴經(jīng)驗，期待揚州在“一帶一路”建設中續(xù)寫輝煌。
????中國公共外交協(xié)會副會長呂鳳鼎宣布活動周開幕，祝賀揚州市被世界中國烹飪聯(lián)合會授予“國際美食之都”稱號。他感謝承辦和協(xié)辦單位付出的努力，表示此次共邀請到15個國家的駐華使節(jié)和外交官、6個國家和地區(qū)49家企業(yè)150多位參展商以及各國媒體朋友共計數(shù)百位來賓出席活動周。期待各方能以食會友，以文會友，暢敘友誼，探討合作，預?；顒又軋A滿成功。