????文萊的食品與馬來西亞口味十分相似，但還要偏重些，主食是以米飯和面食為主。小吃比較有名的有沙爹、整只的烤雞、烤魚、steamboats。當(dāng)?shù)剡€有很多熱帶水果，芒果、榴蓮等也是比較出名的。

????餐館推薦：

????中式餐館

????中式餐館在文萊是很好找的，在Gadong有許多亞洲餐館，包括中式、印度、泰式、日式、還有海鮮、Nonya。在Bandar市中心有許多kedai makan (當(dāng)?shù)氐男〕缘?。在Jalan Muara and in Muara town有許多好的海鮮餐廳。在Tutong， Seria and Kuala Belait也有有各式各樣的餐廳。

????西式餐廳

????在文萊的酒店里面都有西式餐廳，特別是Sheraton Utama Hotel的Deals餐廳提供的西餐非常精致。另外在Kuala Belait 的Buccaneers 有很正宗的德式、英式飲食。

????快餐

????在首都斯里巴加灣市區(qū)和水晶樂園里都有Pizza Hart、KFC、麥當(dāng)勞等西式快餐廳。還有文萊本地德一些快餐廳，如Jollibee、Sugar Bun and Express Burger。

????小吃

????市中心有很多小吃的攤位，最有名的有Persiaran Damuan公園里的steamboats dinnersand satay；Yaohan Megamart一樓的小吃。

????文萊飲食特別提示

????1、文萊的自來水基本上是可以生飲的。

????2、文萊法律規(guī)定禁酒，也不允許賣酒。

????3、通常文萊的餐廳營業(yè)時(shí)間到晚上9—10點(diǎn)鐘。

????4、周末到餐廳就餐，最好先訂好位子。

????文萊特色美食

文萊烤魚

????炭火上竹簽串著的沙爹烤魚吱吱作響的，冒著金黃色的油光，沙爹是用很多特殊香料制作的醬料，馬來人喜歡把羊肉、牛肉、魚肉涂上厚厚的沙爹醬拿去烤著吃。尤其是烤好的肉串上還要涂上一層蜂蜜，所以考出來的肉串有股特殊的香甜味。

椰漿飯

??? 用椰漿煮熟的米飯，配上紅色的辣椒醬、綠色的黃瓜、油炸過的小魚干，這是最傳統(tǒng)的馬來“椰漿飯（Nasi Lemak）”，文萊人常拿這個(gè)當(dāng)早餐。而且椰漿飯的配料多樣化，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，你還能搭配雞蛋，咖哩雞，煎魚，咖哩蝦一起吃。

五彩點(diǎn)心

??? 凡是到水村參觀的游客，都能品嘗到一些水村人家特有的甜點(diǎn)。和水村人家喜愛五顏六色的花一樣，他們的點(diǎn)心也是五顏六色的。煮熟的西米被壓成小塊，每一塊都透著艷麗的粉紅色、黃色。聞起來光是濃濃的椰汁香就已經(jīng)很誘人了，它們還有QQ糖一般的嚼勁。淡綠色的糯米糕其貌不揚(yáng)，其實(shí)是用榴蓮制成。滿嘴的榴蓮味，喜歡和不喜歡，只有兩個(gè)態(tài)度。