在中國(guó)，從北方到南方，比如河北、江西、廣西，都有婦女開(kāi)臉的習(xí)俗。而且通常都是在女子出嫁前由女性長(zhǎng)輩施行，是一種成人禮。開(kāi)臉有在上轎前在女家進(jìn)行，也有娶到男家后進(jìn)行。開(kāi)臉人須是父母子女雙全的婦人。用具有新鑷子、五色絲線或錢幣等。開(kāi)臉后，要給開(kāi)臉人賞封。
女人一生開(kāi)臉一次，之后如有離婚改嫁等不再開(kāi)臉。有的地方開(kāi)臉之前，主家要煮“開(kāi)臉餃”分贈(zèng)親友以示吉祥，也有開(kāi)臉時(shí)要唱開(kāi)臉歌以預(yù)祝新娘生育的。
操作
其常規(guī)操作程序如下，先用粉（或稱“鵝蛋面粉”）涂在面部，尤其是頭發(fā)邊緣處涂擦。之后用紅色雙線，變化成有三個(gè)頭的“小機(jī)關(guān)”，兩手各拉一個(gè)頭，線在兩手間繃直，另一個(gè)頭只好用嘴咬住、拉開(kāi)，成“十”字架的形狀。這時(shí)，只需雙手上下動(dòng)作，那紅色雙線便有分有合。線挨到人的面部，便可將汗毛絞掉?！?/p>
開(kāi)臉有一些副作用，比如可能會(huì)造成汗毛向皮膚內(nèi)生長(zhǎng)。
傳說(shuō)
有一種關(guān)于開(kāi)臉起源的傳說(shuō)：說(shuō)隋煬帝濫搶民女，于是有一家人就把出嫁的女兒的臉上的汗毛全部除去，涂脂抹粉假扮城隍娘娘抬到新郎家，以躲避官兵的檢查。后來(lái)大家跟著學(xué)，成了風(fēng)俗。
毫州
開(kāi)臉和絞臉是亳州當(dāng)?shù)嘏咏Y(jié)婚時(shí)的習(xí)俗。新娘子開(kāi)臉之前，新郎官必須先在新娘子臉上薅三把汗毛。此舉聽(tīng)上去怪嚇人的。薅三把汗毛，新娘子哪里受得了？！說(shuō)法而已，不過(guò)是薅三次罷了，象征性的。這里有何象征含義？了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的都知道，新郎肯動(dòng)手，說(shuō)明洞房花燭夜，一切如意，新娘子全新的人生是他揭開(kāi)的。當(dāng)然，新郎官不輕易動(dòng)手，新娘子也不是隨隨便便讓你動(dòng)這手的。